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Viele Deutsche frühstücken außer Haus und dies ist seit Jahren im Klatschcafé in Neuss möglich, ein erfolgreiches Konzept und seit 2016 in den Händen von Mathijs Stocks. Das Klatschcafé ist typisch deutsch mit niederländischen Einflüssen: Man erhält dort beispielsweise Limburger Vlaai und es gibt einen Sitzbereich mit niederländischen Details.